Die Süße
Mehrwertige Alkohole haben einen süßen Geschmack. Darauf weist die Vorsilbe "gly" in einigen Trivialnamen hin (griechisch glykys = süß). So besitzen die Kohlenhydrate, also die Zucker auch viele Hydroxy-Gruppen.
Mehrwertige Alkohole haben einen süßen Geschmack. Darauf weist die Vorsilbe "gly" in einigen Trivialnamen hin (griechisch glykys = süß). So besitzen die Kohlenhydrate, also die Zucker auch viele Hydroxy-Gruppen.