hygroskopisch

Substantiv: Hygroskopizität

Eigenschaft eines Stoffes, bei längerer Lagerung an der gewöhnlichen Luft, Luftfeuchtigkeit - also Wasser - an sich zu ziehen und sich dabei selbst in dem Wasser zu lösen. Handelt es sich um einen Feststoff, so zerfließt er oder er verklumpt.