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Ausdruck Definition
Stoff

Der Chemiker bezeichnet ein Material bzw. eine Chemikalie auch als Stoff.

Autor - Thomas Musolf
Stoffe

Ein Chemiker bezeichnet Materialien bzw. Chemikalien auch als Stoffe.

Autor - Thomas Musolf
Struktur

Bau, Aufbau, Zusammensetzung, räumliche Anordnung.

Strukturformel

Während Symbolformeln wie H2O lediglich die Informationen enthalten, welche Atomsorten in welchem Anzahlverhältnis miteinander gebunden sind, liefern die Strukturformeln darüber hinaus die Information, wie die einzelnen Atome miteinander gebunden sind und zeigt zudem auch noch alle Valenzelektronen (Elektronen auf der äußeren Schale eines Atoms - nach dem Schalenmodell).

Substitutionsreaktion

... ist eine Reaktion, bei der Atome oder Atomgruppen durch andere Atome oder Atomgruppen ersetzt werden. [lat.: substituere = ersetzen]

Summenformel

Formeln von Stoffen bestehen aus Elementsymbolen und geben mit Hilfe von tiefgestellten Indexzahlen das Zahlenverhältnis der Atome des Stoffes an.

Besteht der Stoff aus Molekülen, so bezeichnet man die Formel auch als Summenformel.

Beispiel: H2O

Funktionelle Gruppen werden in einer Summenformel, im Gegensatz zu einer Verhältnisformel, hinten angestellt:

Verhältnisformel: CH4O

Summenformel: CH3OH (Hier: OH-Gruppe der Alkohole)

Summenformeln gehören zur Grupppe der Symbolformeln.

Summenformeln

Formeln von Stoffen bestehen aus Elementsymbolen und geben mit Hilfe von tiefgestellten Indexzahlen das Zahlenverhältnis der Atome des Stoffes an.

Besteht der Stoff aus Molekülen, so bezeichnet man die Formel auch als Summenformel.

Beispiel: H2O

Funktionelle Gruppen werden in einer Summenformel, im Gegensatz zu einer Verhältnisformel, hinten angestellt:

Verhältnisformel: CH4O

Summenformel: CH3OH (Hier: OH-Gruppe der Alkohole)

Summenformeln gehören zur Grupppe der Symbolformeln.

Symbolformel

Zu den Symbolformeln gehören die Summenformeln (von Molekülen) und die Verhältnisformeln (von Teilchenverbänden).

Im Gegensatz zu den Symbolformeln geben Strukturformeln weitere Hinweise auf den Bau der Stoffe.

Synthese

Anderer Begriff für Herstellung.

synthetisieren
Taj Mahal

Die berühmteste Grabmoschee Indiens.

Taj-Mahal

These

Eine These ist eine Annahme, die noch nicht bewiesen ist. Eine wissenschaftliche Form der These ist die Hypothese. Bei Hypothesen ist es üblich die Bedingungen anzugeben, unter denen sie gültig sein soll.

Valenzelektronen

Nach dem Schalen-Modell: Elektronen auf der äußersten Schale eines Atoms.

Nach dem Orbital-Modell: Größte Aufenthaltswahrscheinlichkeit der Elektronen mit der höchsten Hauptquantenzahl (Energiestufe).

Vanillinzucker

Vanille ist ein natürlich vorkommender Stoff (in der Vanilleschote), Vanillin ist der künstlich hergestellte Aromastoff. Im Vanillinzucker wird Vanillin dem Haushaltszucker (Saccharose) zugesetzt.

Verband

Wenn keine bestimmte Anzahl von Atomen (oder Ionen) die kleinste Baueinheit eines Stoffes bildet, dann spricht man von einem Verband.

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