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Stoffe (1)

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Demokrit und Dalton

Einteilung der Stoffe (1)

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Einteilung der Stoffe (1)

Alles was in unserem Universum Raum beansprucht (auch Gase!) wird als Materie bezeichnet. Der Aufbau der Materie kann unterschiedlich sein. Jede Materie ist aus verschiedenen Stoffen oder aber nur aus einem Stoff aufgebaut. Stoffe wiederum bestehen aus chemischen VerbindungenLex oder chemischen Elementen. Beides bezeichnet man als reine Stoffe. Alle nicht reinen Stoffe bezeichnet man als Stoffgemische.

EinteilungderStoffe

Einer der ersten Menschen, der sich nachweislich mit der Frage nach dem Aufbau von Materie beschäftigt hat war DEMOKRITLex 460 v. Chr. Er stellte sich vor, dass Stoffe aus winzigen Teilchen bestehen, die nicht weiter zerlegt werden können. Diese Teilchen nannte er "atomos". Heute weiß man, dass man Atome spalten kann, wobei viel Energie frei wird. Denke an Atomkraftwerke oder die Atombombe.

Später, wenn du mehr über die Stoffe weißt, können wir die Stoffe noch genauer einteilen.

Das sieht dann so aus.
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Stoffgemische

Schüler: "Eine Verbindung ist doch ein Gemisch: Da sind doch unterschiedliche Atome miteinander gebunden!"

An diesem Punkt herrscht nicht selten Verwirrung. Verbindungen sind so wie alle anderen Stoffe erst einmal Reinstoffe. Erst, wenn man Reinstoffe miteinander mischt, entstehen Gemische.

gemisch-reinstoff

Man unterscheidet zwei Arten von Stoffgemischen: Wenn man mit bloßem Auge oder unter dem Mikroskop die unterschiedlichen Stoffe unterscheiden kann, spricht man von einem heterogenen Gemisch. Kann man dies nicht, so spricht man von einem homogenen Gemisch.

Wichtige heterogene Gemische:

heterogen

Wichtige homogene Gemische:

homogen

Sehr schönes, schülerzentriertes Unterrichtsmaterial zum Thema Stoffgemische findet man von Arne Pönitz auf der Website Poenitz-net.de
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Didaktisches Forum zu diesem Thema
Reinstoffe und Gemische Einteilung der Stoffe
reinstoffe-gemische Einteilung-der-Stoffe-1-s8


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