Lernziele / Kompetenzen

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• Ich kann an zahlreichen, unterschiedlichen Beispielen den Zusammenhang zwischen der Struktur von Alkan-Molekülen und den sich daraus ergebenen Eigenschaften des Stoffes erläutern.
• Ich kann an Beispielen erläutern, wie der Mensch sich die Eigenschaften verschiedener Alkane zunutze macht.

 

• Stoffe
• Fachbegriffe, Definitionen
• Phänomene
Stoffe
Eigenschaften, Struktur, Summenformel, Bedeutung für Mensch, Pflanze, Tier, Umwelt
• Ich kann den Aufbau eines Kohlenstoff-Atoms mit Hilfe des Schalenmodells (erweitertes Kern-Hülle-Modell) erläutern.
• Ich kann fundierte Aussagen über die Eigenschaften, die Gefahren, die Verwendungsmöglichkeiten, die Bedeutung und das Vorkommen von Methan treffen, kenne die Summenformel und die Strukturformel.
• Ich kenne die homologe Reihe der n-Alkane mit Namen, Summenformeln, Halbstrukturformeln und Strukturformeln.
• Ich kennen die Verwendungsmöglichkeiten der einzelnen n-Alkane von Ethan bis Heptan und kann eine Verwendungsmöglichkeit von Gemischen fester Alkane nennen.
Fachbegriffe, Definitionen
Fachbegriffe, Definitionen
• Ich kann erklären, welche Stoffe heute zu den organischen Stoffen und welche zu den anorganischen Stoffen zählen. Ich kann auch den historischen Hintergrund, der zu dieser Einteilung führte, nennen.
• Ich kann mit Hilfe der Begriffe Elektronegativität und Elektronegativitätsdifferenz die Atombindung zwischen einem Wasserstoff- und einem Kohlenstoff-Atom erklären.
• Ich kann den Begriff Isomerie definieren und kann verzweigte Alkane (iso-Alkane) mit Hilfe der Nomenklatur-Regeln benennen.
Phänomene
Phönomene und technische Verfahrensweisen, die im Zusammenhang mit der Struktur der Stoffe stehen 
• Ich kann die Dichte und die Molekülmasse von Alkanen berechnen.
• Ich kann erläutern, wie man die in einem Kohlenwasserstoff gebundenen Kohlenstoff- und Wasserstoff-Atome indirekt nachweisen kann.
• Ich kann die Funktionsweise eines Flüssiggasfeuerzeuges erklären.
• Ich verstehe die Wirkungsweise der van-der-Waals-Kräfte und die Bedingungen für ihre Stärke und kann in diesem Zusammenhang ein Diagramm zum Siede- und Schmelzverhalten von Alkanen interpretieren.
• Ich kann die gemeinsamen und die unterschiedlichen Eigenschaften in der homologen Reihe der Alkane nennen und erklären (Siede- und Schmelzpunkte, Brennbarkeit, Rußverhalten, Löslichkeit in polaren und unpolaren Lösemitteln, Dichte).
• Ich kann die Verbrennung eines Alkans mit Hilfe eines Wortreaktionsschemas und eines Reaktionsschemas in Summenformelschreibweise und Strukturformelschreibweise verdeutlichen.