Proteine

Neue Arbeits- und Informationsbögen:

• Materialien - Proteine, Carbonsäuren
• Grundlagen für zu Hause
• Einführung Proteine
• Aminosäuren - Struktur (mit gestuften Lernhilfen)
• Aminosäuren bestehen aus Zwitter-Ionen
• Aminosäuren - Bedeutung
• Aminosäuren - Nomenklautur (mit gestuften Lernhilfen)
• Aminosäuren - Nachweis (mit gestuften Lernhilfen)
  
• Proteine - Bedeutung, Funktion
• Peptide - Synthese

Im Zuge dessen wurden einige Kapitel des Themas aktualisiert.